Dù mở sạp từ sớm nhưng tới gần cuối giờ chiều, quầy thịt của chị Vân Anh ở chỗ Kỳ Bá, thành phố Thái Bình vẫn gần như còn nguyên bởi nếu như trước Tết khách mua một lần cả kg thịt, giờ chỉ vài ba lạng với chị hơn chục năm buôn bán chưa có năm nào tệ như năm nay. 

Chị Nguyễn Thị Vân Anh – Tiểu thương chợ Kỳ Bá, thành phố Thái Bình: Có người ta hỏi thấy giá cao người ta không ăn. Nhưng mình bán hàng thì đắt mình vẫn phải đi theo buôn bán.

Thịt lợn là loại thực phẩm chính để chế biến các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, giá thịt lợn tăng cao cũng khiến nhiều người phải điều chỉnh chi tiêu, đặc biệt đối với các bạn sinh viên khi chưa có khả năng tự chủ về kinh tế.

Chị Nguyễn Thị Phương Thuý – Người tiêu dùng: Tôi đi chợ thấy giá cũng tăng cao hơn trước. Tôi là sinh viên nên cũng ảnh hưởng đến chi tiêu hàng ngày.

Giá lợn tăng cao, thêm vào đó, dịch lở mồm long móng diễn ra ở lợn thời gian này cũng khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng và chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm khác thay thế.

Chị Nguyễn Thu Thảo – Người tiêu dùng: Đợt này tôi thấy là lợn cũng có nhiều dịch bệnh cho nên là bản thân gia đình cũng lo lắng và sử dụng thêm nhiều loại thực phẩm khác.

Ghi nhận tại một số chợ dân sinh, siêu thị trên địa bàn thành phố Thái Bình cho thấy giá thịt lợn đã lên mức 150.000 -200.000 nghìn đồng/kg tùy loại. Theo các tiểu thương, giá lợn hơi tăng cao là do nguồn cung giảm mạnh.

Nguyên nhân giá lợn hơi tăng là do dịch tả châu Phi vào cuối năm 2024 đã ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của đàn lợn cùng với đó nguồn cung sau khi các hộ chăn nuôi xuất bán lợn dịp Tết chưa hồi phục cũng làm giá lợn tăng. Dù giá lợn hơi đang tăng mạnh, nhưng tình trạng này sẽ không kéo dài. Khi nguồn cung tăng trở lại, giá có thể hạ nhiệt.

Huyền Chang