Sau nhiều năm nuôi cá truyền thống nhưng hiệu quả kinh tế không cao, ông Thuật đã trăn trở, tìm tòi, chọn con giống thủy sản đặc sản mới về thả nuôi. Trong chuyến tham quan, học tập kinh nghiệm phát triển kinh tế ở Nam Định, ông thấy có nhiều hộ nuôi thành công chạch sụn. Đồng thời, nắm bắt được nhu cầu người tiêu dùng có xu thế ưa chuộng loài thủy sản này, đầu năm 2022 ông quyết định nuôi thử. Chạch sụn là loài ít bị bệnh, thịt thơm ngon, mềm hơn so với chạch ta, thị trường tiêu thụ thuận lợi. Sau gần 4 tháng nuôi thử thành công, ông mạnh dạn đầu tư trên toàn bộ diện tích 8.000m2  ao nuôi. 

Ông Trần Văn Thuật, xã Trọng Quan, huyện Đông Hưng: Chất lượng con thương phẩm để xuất khẩu phải đánh men vi sinh, không được dùng kháng sinh và tạt nước vôi trong ở ao nuôi thì mới đạt đúng yêu cầu kỹ thuật.

Với tập tính sống nổi, nên quan trọng nhất trong nuôi chạch sụn là yếu tố môi trường, chất lượng nguồn nước phải đảm bảo, để chạch sinh trưởng và phát triển tốt. Do vậy, ông Thuật thực hiện thay nước theo định kỳ và luôn duy trì mực nước trên 1m trong ao. Ngoài ra, ông lắp đặt máy sục khí cung cấp ô xy cho chạch và lưu chuyển dòng nước trong ao.

Nhờ tuân thủ về quy trình kỹ thuật, các yếu tố cần thiết trong quá trình nuôi nên chạch sụn phát triển nhanh, kích cỡ đồng đều và đạt về trọng lượng 30 – 40 con/1kg sau 4 tháng nuôi. Bình quân mỗi năm gia đình ông thu 17 tấn cá chạch, với giá bán 70.000 đồng 1 kg, trừ chi phí thu lãi từ 200 đến 300 triệu đồng. 

Ông Hiển, Phó chủ tịch Hội nông dân xã Trọng Quan huyện Đông Hưng : Mô hình nuôi chạch sụn đang có bước thành công ban đầu. Nhiều hội viên đã học hỏi theo để phát triển kinh tế.

Mô hình nuôi cá chạch sụn theo phương pháp công nghiệp của ông Thuật là một lựa chọn để nhiều người dân trên địa bàn nhân rộng, tạo cơ hội nâng cao thu nhập, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

  Linh Hạnh